大豆及其制品的蛋白质换算系数为（）
A: 6.25
B: 5.95
C: 5.71
D: 6.38
A: 6.25
B: 5.95
C: 5.71
D: 6.38
举一反三
- 大豆蛋白质的换算系数是（） A: 5.71 B: 5.83 C: 5.95 D: 6.25 E: 6.31
- 大豆及其制品的蛋白质换算系数为（）
- 粗蛋白质计算公式中6.25表示氮换算成蛋白质的平均系数。
- 大豆及其制品是老年人的最佳食物选择,主要是因为: A: 大豆蛋白属于优质蛋白 B: 大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松 C: 大豆及其制品廉价 D: 大豆及其制品容易获得 E: 大豆及其制品有利于防治心血管疾病
- 大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（） A: 大豆蛋白属于优质蛋白 B: 大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松 C: 大豆及其制品有利于防治心血管疾病 D: 大豆及其制品廉价 E: 大豆及其制品容易获取