对食品中生物、化学和物理因素所产生的不良健康影响进行定性分析属于
A: 风险预测
B: 危害识别
C: 暴露评估
D: 危害特征描述
E: 风险特征描述
A: 风险预测
B: 危害识别
C: 暴露评估
D: 危害特征描述
E: 风险特征描述
B
举一反三
- 食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。 A: 危害识别 B: 危害特征描述 C: 暴露评估 D: 风险特征描述
- 食品安全风险评估指对（）中生物性、化学性和物理性危害因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评定活动，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。 A: 食品外包装 B: 食品 C: 食品添加剂 D: 食品相关产品
- ( )是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等 A: 食品毒理学实验 B: 食品安全风险分析 C: 食品安全风险评估 D: 流行病学调查
- 食品安全风险评估包括（ ）。 A: 风险分析 B: 危害特征描述 C: 暴露评估 D: 危害识别 E: 风险特征描述
- ()是风险评估的定性阶段 A: 危害识别 B: 危害特征描述 C: 暴露评估 D: 风险特征描述 E: 毒理学试验
内容
- 0
风险评估的要素 A: 危害识别 B: 危害描述 C: 暴露评估 D: 风险特征描述
- 1
下列选项中不属于食品安全风险评估的是( ) A: 危害识别 B: 危害特征描述 C: 暴露评估 D: 风险分析 E: 风险特征描述
- 2
风险评估的步骤包括（ ）。 A: 暴露评估 B: 危害特征描述 C: 风险特征描述 D: 危害识别
- 3
食品安全风险评估包括哪些（） A: 危害识别 B: 危害特征描述 C: 暴露评估 D: 风险特征描述
- 4
风险评估包括哪几个过程（ ） A: 危害识别 B: 危害特征描述 C: 暴露评估 D: 风险特征描述