组成纤维素的单元是（）（cellobiose）。纤维二糖的C1位上保持着（）的形式，具有还原性。
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纤维二糖
举一反三
内容
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下列不属于还原性二糖的是()A麦芽糖B蔗糖C乳糖D纤维二糖
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下列糖属于非还原性二糖的是 A: 蔗糖 B: 麦芽糖 C: 乳糖 D: 纤维二糖
- 2
纤维素酶是由一类水解纤维素生成纤维二糖和葡萄糖酶的总称。破坏纤维素晶状结构的（）、水解游离纤维素（）和水解纤维二糖的β-葡萄糖苷酶。
- 3
不具有还原性的糖是 A: 蔗糖 B: 麦芽糖 C: 纤维二糖 D: 果糖
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下列糖没有还原性的是____。 A: 麦芽糖 B: 蔗糖 C: 乳糖 D: 纤维二糖