酶的非水相催化有何优点？
1.高脂溶性底物的溶解度，有利于高浓度底物连续生物转化2.解酶能摧花合成反应，如脂的合成和肽的合成3.以控制由水引起的副反应4.不溶性有机介质，易于回收再利用5.的固定化简单，可以只沉淀在载体表面6.低沸点的溶剂中分离纯化产物比水容易7.的热稳定性比水高，且没有微生物污染
举一反三
内容
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说明酶在非水相体系催化中的特点。
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以下关于非水相酶催化的特点描述错误的是
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中国大学MOOC: 下列关于非水相酶催化描述不正确的是
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在非水相催化体系中，酶可以在完全无水的有机介质中进行催化反应
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有机相酶催化必需微量的水，这对于维持酶活性结构非常重要。（）