关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-29 用50-60℃的水调制的温水面团面一般叫(),使用范围较少 A: 有可塑性 B: 硬实 C: 有柔软 D: 有弹性 用50-60℃的水调制的温水面团面一般叫(),使用范围较少A: 有可塑性B: 硬实C: 有柔软D: 有弹性 答案: 查看 举一反三 温水面团时用50℃左右的水调制而成的面团 温水面是用50-60℃的水与面粉调制的面坯。 用()的水调制而成的面团称温水面团。 ()是用50℃~60℃的水与面粉调制的面坯。 A: 温水面坯 B: 冷水面坯 C: 热水面坯 D: 层酥面坯 ()是用50~60℃的水与面粉调制的面坯。 A: 冷水面坯 B: 温水面坯 C: 热水面坯 D: 沸水面坯