影响发酵液pH值的因素有（）。
A: 温度
B: 压力
C: 培养基组成
D: 代谢产物
E: 补料
A: 温度
B: 压力
C: 培养基组成
D: 代谢产物
E: 补料
C,D,E
举一反三
内容
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污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。 A: 发酵液pH值升高 B: 发酵液pH值降低 C: 发酵液变稀 D: 发酵液变稠 E: 产物浓度下降
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发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响，影响菌体生长和产物代谢方向。
- 2
确定补料时间，主要参考（）。 A: 残留底物浓度 B: 代谢产物的量 C: pH D: 温度
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影响发酵过程的因素有() A: 接种量 B: 培养基的种类 C: 温度和pH D: 溶解氧 E: 泡沫
- 4
发酵生产上为得到更多的代谢产物，往往需要延长稳定期，延长稳定期的措施有： A: 补料 B: 排出产物及代谢废物 C: 调节温度和pH D: 以上都是