关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 一般不被氯丙醇污染的食品是 一般不被氯丙醇污染的食品是 答案： 查看 举一反三 天然食品中一般不含氯丙醇。（ ） 食品中氯丙醇的污染来源() A: 家庭烹调 B: 水解植物蛋白 C: 包装材料 D: 酱油 食品中氯丙醇及危害？ 氯丙醇污染常见于以下食品除了（ ） A: 酱油 B: 食醋 C: 鸡精 D: 鸡蛋 E: 方便面调料 氯丙醇酯是氯丙醇类物质与脂肪酸的酯化产物，氯丙醇酯在理论上存在单氯丙醇酯（MCPDesters）和双氯丙醇酯（DCPesters）二大类共7种化合物，食品中检出量较高的是3-氯丙醇酯。
