粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同，可分为可溶性糖和不溶性糖两类。属可溶性糖的是（）。
A: 单糖
B: 淀粉
C: 纤维素
D: 木质素
A: 单糖
B: 淀粉
C: 纤维素
D: 木质素
举一反三
- 粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同，可分为可溶性糖和不溶性糖两类，不属可溶性糖的是（）。 A: A葡萄糖 B: B果糖 C: C蔗糖 D: D淀粉
- 粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特性不同,可分为可溶性糖和不可溶性糖两类,不属可溶性糖的是() A: 果糖 B: 蔗糖 C: 葡萄糖 D: 淀粉
- 糖类物质也叫（），包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等物质 A: 可溶性糖 B: 不溶性糖 C: 蔗糖 D: 碳水化合物
- 中性洗涤剂法测定出来的膳食纤维素含量是 A: 可溶性纤维素的含量 B: 不溶性纤维素的含量 C: 纤维素的含量 D: 不溶性糖
- 对膳食纤维的叙述不正确的是（） A: 膳食纤维不是一种多糖 B: 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分 C: 不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素 D: 膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维 E: 可溶性纤维主要有果胶