关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-27 霉菌与霉菌毒素、寄生虫及其虫卵污染食物是指病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。() 霉菌与霉菌毒素、寄生虫及其虫卵污染食物是指病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。() 答案: 查看 举一反三 寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。() A: 经呼吸道进入 B: 病人、病畜的粪便污染水体或土壤,再污染食品 C: 经口摄入 D: 直接污染食品(如生食) 食品生物性污染中最常见的是( ) A: 霉菌及其毒素 B: 病毒 C: 寄生虫及其虫卵 D: 细菌及其毒素 污染食品的寄生虫一般都是通过病人、病畜的粪便污染水源、土壤,然后再使鱼类、水果、蔬菜受到污染,人吃了以后会引起寄生虫病。() 食品污染的微生物污染源包括( )。 A: 细菌及其毒素 B: 霉菌及其毒素 C: 病毒 D: 寄生虫 细菌、霉菌以及寄生虫卵侵染蔬菜、肉类等食物后,都会造成食品污染。()