包粽子时可选用什么食材？（ ）
A: 梗米
B: 糯米
C: 面粉
D: 蜜枣
A: 梗米
B: 糯米
C: 面粉
D: 蜜枣
B,D
举一反三
内容
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我国东北地这主要使用（）酿造黄酒。 A: 黄米 B: 糯米 C: 梗米 D: 大麦
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黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。 A: 大米 B: 糯米 C: 大麦 D: 小麦
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梗米含直链淀粉多,糯米含支链淀粉多，所以梗米糊化时粘度大，可发酵性糖量较少。
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以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的是白酒。 A: 正确 B: 错误
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大米由稻谷脱壳碾制而成，按米的品质可分为（）梗米和糯米。 A: 玉米 B: 籼米 C: 粟米 D: 小米