餐厅致辞台的形式与迎宾台相似，其朝外的一面镶有饭店的店徽标志，上面有麦克风，放置于主席台或主宾席的一侧。（ ）
举一反三
- 西餐宴会的台型主要有以下几种常见形式：“一”字形长台、“U”字形台、“E”字形台 、正方形台、“T”形台、鱼骨形台、星形台等。
- 营业厅忙时台席开放率要求为100%。忙时定义为，营业厅现场单个已开放台席的等候人数大于（）时，即算忙时（如开放2个台席，叫号纸显示前面有11个客户等候，单个台席人数为11/2=5.5人，此时算忙时，应全部开放台席）。 A: 2人 B: 3人 C: 4人 D: 5人
- 餐厅布置冷餐会时，常用餐台有（）。 A: 国宴台、正式宴台、便宴台 B: 正式宴会台、座式宴会台 C: 中餐台、西餐台 D: 长台、圆台、T型台
- 常见的西餐宴会的台型有()等。A、一字形、T字形、V字形、回字形B、囤形台、鱼骨形台、V字形台C、梅花台、回字形台、一字形台D、舰队形台、梅花台、V字形台 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
- 在西式宴会正式宴会的台型设计中，一般使用的台型形状有： A: U形台 B: E、M形台 C: T形台 D: 一形台