原料肉滚揉时应将环境温度控制在（）之间。
A: 0℃~-2℃
B: 6℃~8℃
C: 10℃~12℃
D: 14℃~16℃
A: 0℃~-2℃
B: 6℃~8℃
C: 10℃~12℃
D: 14℃~16℃
举一反三
- 火腿滚揉通常在()低温间通过滚揉机完成。 A: -3～0℃ B: 3～5℃ C: 8～10℃ D: 10～12℃
- 在一天24小时内，从零点开始每间隔2小时测得的环境温度数据如下表，请推测上午11点的温度，并做出24小时温度曲线图。 时间 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 温度 14 14 13 12 17 21 24 24 24 21 17 16 14 程序如下： t=0:2:24; T=[14 14 13 12 17 21 24 24 24 21 17 16 14 ]; t11=11; T11=________________________%用三次样条插值
- 血液占体重的( )。 A: 6~8% B: 10~12% C: 12~14% D: 14~16% E: 16~18%
- 【单选题】myarray1=np.arange(15) myarray2=myarray1.reshape(5,3) print( myarray1) print(myarray2) 输出值是? A. [ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15] [[ 0 1 2] [ 3 4 5] [ 6 7 8] [ 9 10 11] [12 13 14]] B. [ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15] [[ 1 2 3] [ 4 5 6] [ 7 8 9] [10 11 12] [13 14 15]] C. [ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14] [[ 0 1 2] [ 3 4 5] [ 6 7 8] [ 9 10 11] [12 13 14]] D. [ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14] [[ 1 2 3] [ 4 5 6] [ 7 8 9] [10 11 12] [13 14 15]]
- 设DES加密算法中的一个S盒为： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 0 1 2 3 14 4 13 1 2 15 11 8 3 10 6 12 5 9 0 7 0 15 7 4 14 2 13 1 10 6 12 11 9 5 3 8 4 1 14 8 13 6 2 11 15 12 9 7 3 10 5 0 15 12 8 2 4 9 1 7 5 11 A: 1010 B: 0001 C: 1011 D: 0111