俄式服务的特点有
豪华优美文雅
举一反三
内容
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英式服务有哪些特点？ A: 上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别 B: 又称为家庭式服务 C: 英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘 D: 一名服务员可以服务整个过程
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西餐厅常见的服务方式有（） A: 法式服务 B: 俄式服务 C: 美式服务 D: 英式服务
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俄式菜有什么特点？其名菜名点有哪些？
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西餐菜肴常见的服务方式有（） A: 法式服务 B: 俄式服务 C: 美式服务 D: 英式服务
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俄式服务的特点有() A: 讲究优美文雅的风度 B: 使用大量的银器 C: 服务效率和餐厅空间的利用率比较高 D: 适用于零点服务