• 2022-10-27
    干燥法能测定大多数食品中的水分含量 分值 3
  • 正确

    内容

    • 0

      测定下列样品的水分含量最好选用的方法:测定油脂和油中痕量水分采用( )。 A: 直接干燥法、 B: 减压干燥法、 C: 蒸馏法、 D: 红外线干燥法、 E: 卡尔·费法

    • 1

      测定饲料中水分的含量的方法有()。 A: 直接干燥法 B: 减压干燥法

    • 2

      食品中水分的测定方法有()。 A: 直接干燥法 B: 减压干燥法 C: 蒸馏法 D: 卡尔·费休法

    • 3

      食品中水分的存在形式____、____,测定食品水分含量的方法是____。

    • 4

      测定水分含量高,易分解的样品水分含量最好选用下列方法:()。 A: 卡尔•费休法 B: 直接干燥法 C: 减压干燥法 D: 蒸馏法