谷类由于有限制氨基酸最宜与豆类和动物性食物混合食用，达到营养的互相补充。
举一反三
- 谷类含有限制性氨基酸，适宜与豆类和动物性食物混合食用，从而达到营养的相关补充。
- 为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。 A: 蛋氨酸 B: 组氨酸 C: 色氨酸 D: 赖氨酸
- 为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。 A: A蛋氨酸 B: B组氨酸 C: C色氨酸 D: D赖氨酸
- 关于食物蛋白质互补作用的叙述不正确的是( )。 A: 通常将营养价值较低的蛋白质混合食用 B: 使食物中必需氨基酸互相补充 C: 能够提高混合食物蛋白质的营养价值 D: 谷类与豆类食物适合混合食用,可达到食物蛋白互补作用 E: 适用于蛋白质营养价值高的食物混合食用 [单选题]
- 谷类食物蛋白质中的 含量普遍较低，宜与含 的豆类和动物性食物混合食用以提高谷类蛋白质的营养价值。