浓缩苹果汁生产应该具备哪些主要设备。
举一反三
- 若要采用连续生产的方式生产苹果果汁,榨汁设备可采用哪种设备?
- 纯果汁(100%果汁)中分为还原浓缩汁(FC)和非还原浓缩汁(NFC)。 ()是指在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水后,得到的制品,代表品牌有:汇源果汁、味全果汁。 ()是指是指在生产过程中将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接罐装,而不经过浓缩及复原,代表品牌有:农夫NFC苹果汁。 A: F B: NFC C: NF D: FC E: F F: 100%果汁 G: 100%果汁、NFC
- 中国大学MOOC: 若要采用连续生产的方式生产苹果果汁,榨汁设备可采用哪种设备?
- 简述浓缩果汁的生产工艺流程。
- 浓缩粘度比较小的果汁可以使用哪种浓缩设备?