潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。
错
举一反三
- 潮汕式泡茶以五泡为止,前三泡冲出的茶汤浓淡要均匀一致。
- 潮汕工夫茶第一次冲水后,20s内要将茶汤倒出,也称洗尘泡。
- 安溪铁观音茶艺属于,是其特点。 A: 闽北工夫茶茶艺,现泡现饮 B: 闽南工夫茶茶艺,现泡后饮 C: 潮汕工夫茶茶艺,现泡现饮 D: 闽南工夫茶茶艺,现泡现饮
- 智慧职教: 乌龙茶是最讲究沏泡技艺的一类茶,人们把乌龙茶茶艺称为“工夫茶艺”,简称“工夫茶”。
- 乌龙茶的冲泡技法,说法正确的是()。 A: 福建泡法称为“工夫茶”,细分近20道流程。 B: 福建泡法称为“工夫茶,其茶水按1:30的量投茶。 C: 广东潮汕泡法:要具备“烹茶四宝”(风炉.烧水壶.茶壶.茶杯) D: 台湾泡法使用长筒形闻香杯 E: 台湾泡法突出了回味这一程序。
内容
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冲泡日铸茶时,第二泡出汤时间比第一泡出汤时间稍长,尽量做到两泡茶汤的浓度一致。( )
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公道杯又称壶承。具有盛放泡好的茶汤、过滤茶渣分汤使茶汤浓度均匀的功能。
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泡绿茶时,如果能泡三泡说明茶的耐泡性较好。
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红茶的茶汤色泽、浓度、耐泡度,与以下哪些成分有关?() A: 茶黄素 B: 茶红素 C: 以上都是
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茶汤浓度均匀是沏泡技艺的功力所在。