关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-03 { 紫外线照射可使 ( ) A: 蛋白质变性 B: 蛋白质沉淀 C: 蛋白质凝固 D: 蛋白质复性 E: 蛋白质显色 { 紫外线照射可使 ( )A: 蛋白质变性B: 蛋白质沉淀C: 蛋白质凝固D: 蛋白质复性E: 蛋白质显色 答案： 查看 举一反三 紫外线照射可使 A: 蛋白质变性 B: 蛋白质沉淀 C: 蛋白质显色 D: 蛋白质复性 下列肉蛋白质中属于肌原纤维蛋白质的有( )。 A: 肌球蛋白 B: 肌动蛋白 C: 肌动球蛋白 D: 肌红蛋白 E: 肌原蛋白 酒精具有较强的脱水作用，使蛋白分子结构松解，并使蛋白白质变性和凝固。 蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构 _____是指蛋白质发生酶解生成肽分子，肽分子再在蛋白酶的催化下发生蛋白质再合成反应形成新的蛋白质分子（称为类蛋白）的过程。
