关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-24 果蔬加工原料选择时应考虑原料的（）、（）和新鲜完整、饱满的状诚。 果蔬加工原料选择时应考虑原料的（）、（）和新鲜完整、饱满的状诚。 答案： 查看 举一反三 果蔬加工对原料总的要求是要有合适的种类、品种，适当的（）和新鲜完整饱满的状态。 果蔬加工原料的选择总体上要求（） A: 价格便宜 B: 种类品种合适 C: 成熟程度适宜 D: 新鲜完整卫生 果蔬加工对原料的要求有（）。 A: 合适的品种 B: 适当的成熟度 C: 新鲜、完整、饱满的状态 D: 果肉的硬度 E: 淀粉和粗纤维少 果蔬原料选择的标准有（）。 A: 合适的种类和品种 B: 合适的成熟度和采收期 C: 新鲜完整 D: 以上都有 简述果蔬加工原料的预处理。
