一般说来，我国南方亚热带地区生产的鲜叶，适制（）。
A: 红茶
B: 绿茶
C: 白茶
D: 青茶
A: 红茶
B: 绿茶
C: 白茶
D: 青茶
A
举一反三
- （）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。 A: 红茶 B: 绿茶 C: 青茶 D: 白茶
- 按鲜叶适制性要求，下列说法正确的是（）。 A: 叶色深的鲜叶适制红茶 B: 叶色浅的鲜叶适制绿茶 C: 茶多酚含量高的鲜叶适制红茶 D: 叶片柔软的鲜叶适制青茶 E: 花青素含量高的鲜叶适制绿茶
- 按鲜叶适制性要求,一般而言,下列说法不正确的是( )。 A: 叶色深的鲜叶适制红茶,叶色浅的鲜叶适制绿茶 B: 多酚类含量高的鲜叶适制红茶 C: 大叶种鲜叶适制红茶 D: 蛋白质含量高的鲜叶适制绿茶
- 中国六大茶类是指:( )。 A: 红茶、绿茶、白茶 、黄茶、黑茶、青茶 B: 红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶 C: 红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶 D: 红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶
- 小乔木一般适制（）。 A: 红茶 B: 绿茶 C: 青茶
内容
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叶片颜色较深，叶绿素含量较高的茶树适制（ ）。 A: 绿茶 B: 红茶 C: 白茶 D: 青茶
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玻璃茶器适合泡哪些茶（） A: 绿茶、花茶、白茶、红茶、青茶 B: 绿茶、花茶、白茶、红茶、黄茶 C: 绿茶、花茶、黑茶、红茶、青茶
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鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。 A: 绿茶初制 B: 红茶初制 C: 白茶初制 D: 青茶初制
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中国主要生产的茶类是（ ）。 A: 红茶 B: 白茶 C: 绿茶 D: 青茶
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茶树鲜叶按加工工艺的不同，分为六大茶类，包括： 、 、 。 A: 绿茶、红茶 B: 青茶（乌龙茶）、黄茶 C: 白茶、黑茶 D: 砖茶、沱茶