• 2022-07-29
    ()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
    A: 红茶
    B: 绿茶
    C: 青茶
    D: 白茶
  • B

    内容

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      以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是?() A: 杀青 B: 晒青 C: 揉捻 D: 干燥

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      桑叶绿茶制作的初加工过程为( )。? 揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥|揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥

    • 2

      桑叶绿茶制作的初加工过程为()。 A: 揉捻— 鲜叶摊放 — 杀青蒸青或炒青 — 干燥 B: 鲜叶摊放 — 杀青蒸青或炒青— 揉捻 — 干燥 C: 鲜叶摊放 — 揉捻 — 杀青蒸青或炒青 — 干燥 D: 揉捻— 鲜叶摊放 —杀青蒸青或炒青— 干燥

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      炒青绿茶的初制工艺分()、揉捻、干燥3个过程。 A: 杀青 B: 烘青 C: 蒸青 D: 晒青

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      白茶的加工工艺流程( ) A: 鲜叶-杀青-揉捻-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C: 鲜叶-萎凋-干燥<br> D: 萎凋-揉捻-发酵-干燥<br>