油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为（）
A: A氢氧化钾
B: B硫代硫酸钠
C: C淀粉溶液
D: D高锰酸钾
E: E重铬酸钾
A: A氢氧化钾
B: B硫代硫酸钠
C: C淀粉溶液
D: D高锰酸钾
E: E重铬酸钾
举一反三
- 油脂在氧化过程中产生的过氧化物很不稳定, 能氧化碘化钾成为游离碘, 用硫代硫酸钠标准溶液滴定游离碘, 根据析出碘量计算过氧化值。
- 肉的氧化值(POV):过氧化物是(____)自动氧化的初级产物,过氧化值是衡量其中过氧化物含量的指标;检测方法:油脂氧化产生过氧化物,与碘化钾作用,生成游离(____),以硫代硫酸钠 溶液滴定,计算含量;
- 氧化还原滴定法中作还原剂的滴定液是 A: 高锰酸钾 B: 碘 C: 碘化钾 D: 硫代硫酸钠
- 氧化还原反应中做还原剂的滴定液是（） A: 高锰酸钾 B: 重铬酸钾 C: 碘 D: 硫代硫酸钠
- 氧化还原法中常用的滴定液有（）碘滴定液硫酸铈滴定液硫代硫酸钠。 A: 碘滴定液 B: 硫酸铈滴定液 C: 锌滴定液 D: 高氯酸滴定液 E: 硝酸银滴定液