下列关于实物标准样品拼配技术的描述,正确的是()
A: 小样的拼配先拼中准级,最后拼最高级和最低级
B: 大样的拼配按小样拼配比例先拼中准级,最后拼最高级和最低级
C: 制备实物标准样之前,要事先通知有代表性的生产单位或茶农留样,留样数量要大于样品数量的三倍以上
D: 实物标准样只需感官品质符合标准即可
A: 小样的拼配先拼中准级,最后拼最高级和最低级
B: 大样的拼配按小样拼配比例先拼中准级,最后拼最高级和最低级
C: 制备实物标准样之前,要事先通知有代表性的生产单位或茶农留样,留样数量要大于样品数量的三倍以上
D: 实物标准样只需感官品质符合标准即可
举一反三
- 精制拼配看样工序常用的样品种类有 A: 标准样 B: 参考样 C: 贸易样 D: 小样
- ()贸易样是成品茶拼配的依据,也是成品茶拼配的“样板”。 A: 标准样 B: 贸易样 C: 半成品样 D: 调剂样
- 茶叶拼配必须坚持()的方针,以加工标准样和贸易标准样作为实物样参考的依据 A: 安全第一 B: 稳定第一 C: 质量第一 D: 效益第一
- ()是拼配的主体,其品质往往高于样品。 A: 基本样 B: 代表样 C: 原料茶 D: 同级样
- 下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是() A: 拼配咖啡豆不易保证品质稳定 B: 拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本 C: 拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味 D: 拼配咖啡的用途可以更单一