()是拼配的主体,其品质往往高于样品。
A: 基本样
B: 代表样
C: 原料茶
D: 同级样
A: 基本样
B: 代表样
C: 原料茶
D: 同级样
举一反三
- 成品茶拼配前须对()、库存茶原料来源及取料水平、数量以及调剂茶品质状况进行了解。 A: 贸易样 B: 市场抽样 C: 上段样 D: 中段样
- 精制拼配看样工序常用的样品种类有 A: 标准样 B: 参考样 C: 贸易样 D: 小样
- ()贸易样是成品茶拼配的依据,也是成品茶拼配的“样板”。 A: 标准样 B: 贸易样 C: 半成品样 D: 调剂样
- 下列关于实物标准样品拼配技术的描述,正确的是() A: 小样的拼配先拼中准级,最后拼最高级和最低级 B: 大样的拼配按小样拼配比例先拼中准级,最后拼最高级和最低级 C: 制备实物标准样之前,要事先通知有代表性的生产单位或茶农留样,留样数量要大于样品数量的三倍以上 D: 实物标准样只需感官品质符合标准即可
- “滋味较低”它的含量是说茶汤滋味() A: 低于对照标准样茶 B: 相当于对照标准样茶 C: 高于对照标准样茶 D: 微高于对照标准样茶