判断一个食物是否可以作为主食的条件是什么?是低GI还是淀粉含量?
淀粉含量.人体主要能源物质为葡萄糖,葡萄糖主要来自于人类摄入的淀粉.
举一反三
- 请判断淀粉这种多糖,属于高GI还是低GI
- 下列关于血糖指数的叙述错误的是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高 B: 大米饭的GI值比大米粥低 C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
- 下列关于血糖指数的叙述错误的是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果 GI值高 B: 大米饭的GI 值比大米粥低 C: 直链淀粉的GI 值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
- 下列关于血糖指数，错误的说法是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高 B: 米饭的GI值比米粥低 C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
- 下列关于血糖指数，错误的说法是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高 B: 米饭的GI值比米粥低 C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
内容
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淀粉含量可以作为判断烟叶成熟的一个生化指标，淀粉含量下降标志着烟叶开始成熟。（）
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依据GI对食物进行分类的标准是（） A: 低GI食物：GI<55；中GI食物：GI55~70；高GI食物：GL＞70 B: 低GI食物：GI<50；中GI食物：GI50～70；高GI食物：GI＞70 C: 低GI食物：GI＜45；中GI食物：G145～70；高GI食物：GI＞70
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关于GI，说法正确的是（ ） A: GI为56的食物为低GI食物 B: GI为70的食物为中GI食物 C: GI为69的食物为中GI食物 D: 西瓜为低GI食物
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GI <（ ）的食物属于低GI食物
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高GI食物GI值(),中GI食物的GI值为(),低GI食物的GI值()。