下列关于血糖指数的叙述错误的是（ ）
A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高
B: 大米饭的GI值比大米粥低
C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉
D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高
B: 大米饭的GI值比大米粥低
C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉
D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
B
举一反三
- 下列关于血糖指数的叙述错误的是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果 GI值高 B: 大米饭的GI 值比大米粥低 C: 直链淀粉的GI 值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
- 下列关于血糖指数，错误的说法是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高 B: 米饭的GI值比米粥低 C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
- 下列关于血糖指数，错误的说法是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高 B: 米饭的GI值比米粥低 C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
- 高GI食物GI值(),中GI食物的GI值为(),低GI食物的GI值()。
- 关于血糖生成指数，下列说法正确的是 A: GI值越大，进食后血糖水平越低 B: 低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75 C: 衡量进食某种食物后，血糖反应的高低 D: 决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低
内容
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GI值 为低GI膳食，GI值 为中GI膳食，GI值 为高GI膳食
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下列关于食物血糖生成指数(GI)规律陈述不正确的是( )。 A: 粗制大米要比磨得精白的大米GI低 B: 蔬菜、豆类、肉类、奶类的GI较低 C: 全麦面包、全谷类早餐要比白面包和精制谷物GI低 D: 精制糖类、谷类、少数水果GI较低
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下列关于血糖生成指数(GI)说法正确的是( ) A: 低GI食物可有效控制餐后血糖 B: 高GI食物可明显降低胰岛素水平 C: GI越高的食物对血糖升高的反应越小 D: 直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高 E: 多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
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不同食物的GI值（血糖生成指数）不同；高GI值通常大于75。
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某食物他的 GI 值是 77，它属于( ) A: 低 GI 食物 B: 中 GI 食物 C: 较高 GI 食物 D: 高 GI 食物