红酒烩牛肉，以下哪款葡萄酒比较符合正常口感搭配？（ ）
A: Château Beychevelle
B: Chateau Cavalier Cotes de Provence Rose
C: Coppola Diamond Collection Chardonnay
D: Perrier Jouet
A: Château Beychevelle
B: Chateau Cavalier Cotes de Provence Rose
C: Coppola Diamond Collection Chardonnay
D: Perrier Jouet
A
举一反三
- “百万富翁买得起，但只有亿万富翁才喝得到”是指哪款葡萄酒（ ）。 A: Château Lafite Rothschild B: Château MoutonRothschild C: Château d’Yquem D: Domaine de La Romanée-Conti
- 在法国红酒的酒标上，表示酒庄的是以下哪个单词 A: maison B: château C: chez D: cru
- 下列哪一个酒庄每年更换酒标？ A: 拉图酒庄 Château Latour B: 玛歌酒庄 Château Margaux C: 木桐酒庄 Château Mouton-Rothschild D: 拉菲酒庄 Château Lafite-Rothschild
- 下列哪一个酒庄又被称为“红颜容酒庄”？ A: 奥比昂酒庄 Château Haut-Brion B: 拉菲酒庄 Château Lafite-Rothschild C: 木桐酒庄 Château Mouton-Rothschild D: 玛歌酒庄 Château Margaux
- 制作红酒烩牛肉时，牛肉最佳的部位是牛腩。
内容
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白葡萄酒适合与以下哪款菜做搭配？（） A: 牛肉 B: 鱼肉 C: 羊肉 D: 猪肉
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下列哪款酒最适合于牛排搭配（） A: 长相思干白 B: 甜白葡萄酒 C: 雪莉酒 D: 西拉干红葡萄酒
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制作红酒烩牛肉时，牛肉最佳的部位是牛腩。 A: 正确 B: 错误
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餐酒搭配的基本原则是红酒配（），白酒配（） A: 牛肉；羊肉 B: 牛肉；鱼肉 C: 红肉；白肉 D: 白肉；红肉
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波尔多葡萄酒酒标上的酒堡（Chateau）是指什么？（） A: 酒庄的葡萄来自自有葡萄园 B: 酒庄的等级 C: 酒庄拥有高大的城堡 D: 酒庄的产区