马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈（）。
A: A黑褐色
B: B焦黑色
C: C棕褐色
D: D焦黄色
E: E淡黄色
A: A黑褐色
B: B焦黑色
C: C棕褐色
D: D焦黄色
E: E淡黄色
举一反三
- 马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈（）。 A: A黑褐色 B: B焦黑色 C: C棕褐色 D: D焦黄色 E: E淡黄色
- 马钱子应该用武火砂炒至表面呈（） A: 棕色 B: 黄色 C: 淡黄色 D: 深黄色 E: 棕褐色
- 砂炒马钱子，用武火炒至表面的颜色是呈（） A: 棕色 B: 黄色 C: 淡黄色 D: 深黄色 E: 棕褐色
- 砂炒马钱子，用武火炒至表面的颜色是呈（） A: A棕色 B: B黄色 C: C淡黄色 D: D深黄色 E: E棕褐色
- 砂炒马钱子时，炒至什么程度出锅______ A: 鼓起、表面棕褐色或深棕色，内部红褐色并鼓起小泡 B: 鼓起、呈黑褐色 C: 卷曲、鼓裂，断面棕色 D: 发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色 E: 有爆裂声、表面棕褐色