多糖的含量测定可使用盐酸蒽酮试剂进行呈色反应。
举一反三
- 测样品糖含量时，蒽酮试剂要沿试管壁缓缓加入，并且蒽酮试剂不能和样品糖溶液混匀。
- 可以区分醛糖和酮糖的试剂是 A: 西列瓦诺夫反应（糖水溶液中加入盐酸和间苯二酚） B: 莫立许反应（糖水溶液中加入α-萘酚乙醇溶液后再注入浓硫酸） C: 蒽酮反应（糖类和蒽酮、浓硫酸的作用） D: 成脎反应（和苯肼作用） E: 溴水溶液 F: 费林试剂
- 多糖的理化性质为（ ）。 A: 硫酸苯酚反应 B: 氨基己糖--乙酰丙酮 C: 旋光性 D: 硫酸蒽酮反应
- 下列反应中用于鉴别蒽酮类化合物的是()。 A: 无色亚甲蓝反应 B: 碱液呈色反应 C: 活性次甲基试剂反应 D: 对亚硝基二甲苯胺反应
- 总糖含量测定可直接采用下列哪些方法？ A: 硫酸苯酚法 B: DNS法 C: 斐林试剂法 D: 硫酸蒽酮法 E: 以上都不是