食品生产经营企业具有合理的设备布局和工艺流程,防止( )交叉污染。
A: 半成品与成品
B: 半成品与原料
C: 原料与废料
D: 原料与成品
A: 半成品与成品
B: 半成品与原料
C: 原料与废料
D: 原料与成品
举一反三
- 加工经营场所具有合理的设备布局和工艺流程,能防止()交叉污染。 A: 待加工食品与直接入口食品 B: 原料与成品 C: 半成品与成品 D: 原料与半成品
- 食品生产经营安全标准中规定,企业应具有合理的设备布局和工艺流程,防止()交叉污染。 A: 待加工食品与直接入口食品 B: 原料与成品 C: 水产品与鸡鸭鹅 D: 防腐剂和半成品
- 食品生产经营安全标准中规定,企业应具有合理的设备布局和工艺流程,防止()交叉污染。 A: A待加工食品与直接入口食品 B: B原料与成品 C: C水产品与鸡鸭鹅 D: D防腐剂和半成品
- 食品生产经营场所应当具备合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。
- 食品处理区应设置在室内,按照__<br/>___的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。 A: 成品供应、原料处理、半成品加工、原料进入 B: 原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应 C: 半成品加工、原料处理、原料进入、成品供应 D: 原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应