通常不使用碘而是使用 溶液测定碘值。该物质中的一部分与 起加成作用，剩余部分与 作用放出碘，放出的碘用硫代硫酸钠滴定。
举一反三
- 碘值表示脂肪酸的_________程度。实际工作中测定脂肪的碘值时通常使用__________溶液进行；该物质中的一部分与_________起加成作用，剩余部分与________作用放出碘，放出的碘用_________滴定。
- 测定油脂碘值时，反应剩余的氯化碘用少量的碘化钾作用，以析出碘，然后用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定所析出的碘。
- 89.《水质硫化物的测定碘量法》（HJ/T 60—2000）分析原理是：在碱性条件下，硫化物与过量的碘作用，剩余的碘用硫代硫酸钠滴定，由硫代硫酸钠溶液所消耗的量，间接求出硫化物的含量。
- 喷淋碱中硫化物测定原理是硫化物在弱酸性条件下与过量碘作用，再用硫代硫酸钠标准溶液回滴剩余的碘溶液（）
- 碘量法标定硫代硫酸钠标准滴定溶液浓度时采用基准物碘酸钾在酸性溶液中与碘化钾作用生成碘，利用生成的碘与硫代硫酸钠反应，根据基准物碘酸钾的质量与消耗硫代硫酸钠的体积，即可求得硫代硫酸钠溶液的浓度。