关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 碘值表示脂肪酸的_________程度。实际工作中测定脂肪的碘值时通常使用__________溶液进行；该物质中的一部分与_________起加成作用，剩余部分与________作用放出碘，放出的碘用_________滴定。 碘值表示脂肪酸的_________程度。实际工作中测定脂肪的碘值时通常使用__________溶液进行；该物质中的一部分与_________起加成作用，剩余部分与________作用放出碘，放出的碘用_________滴定。 答案： 查看 举一反三 通常不使用碘而是使用 溶液测定碘值。该物质中的一部分与 起加成作用，剩余部分与 作用放出碘，放出的碘用硫代硫酸钠滴定。 每100g脂肪所吸收的碘的克数称为脂肪的“碘值”。碘值越高，表明不饱和脂肪酸的含量越高。 测定油脂碘值时，反应剩余的氯化碘用少量的碘化钾作用，以析出碘，然后用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定所析出的碘。 用碘量法测定脂肪碘值时，反应中释放出来的I2都是用什么溶液来滴定的？ A: 硫代硫酸钠 B: IBr C: 重铬酸钾 D: CCl4 测脂肪碘值时，发现锥形瓶底部有红色，说明CCl4中还有碘，应该剧烈振荡。
