• 2022-10-30
    中国大学MOOC: 接种量决定菌种在发酵中的繁殖速度,因此在实际操作中应尽可能提高接种比例。
  • 内容

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      下列关于接种量叙述错误的是? A: 接种量大小取决于菌种在发酵罐中的繁殖速度 B: 较大接种量可以使产物的合成期提前到来 C: 较大接种量可以使生产菌迅速成为优势菌 D: 为了让菌体快速生长,接种量越大越好

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      中国大学MOOC: 工业发酵中,酵母菌的种子液发酵接种量一般为?

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      中国大学MOOC: 酸奶菌种接种时一般按()%(v/v,体积份数)的接种量进行接种。该步骤在无菌操作台内进行。

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      在发酵工业上,细菌作为工业发酵菌种通常其接种量为:

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      中国大学MOOC: 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌种一般按1:1比例接种发酵。