关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-30 下列有关黄曲霉毒素错误的是（） A: 一般烹调加工温度难以破坏 B: 在中性和酸性环境中稳定 C: 在碱性环境中能迅速分解 D: 在干燥环境中能破坏 E: 是一类结构类似的化合物 下列有关黄曲霉毒素错误的是（）A: 一般烹调加工温度难以破坏B: 在中性和酸性环境中稳定C: 在碱性环境中能迅速分解D: 在干燥环境中能破坏E: 是一类结构类似的化合物 答案： 查看 举一反三 花青素在酸性环境中稳定还是在碱性环境中稳定 黄曲霉毒素是一类结构类似的化合物。 关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。 A: A不耐热 B: B在酸性环境中易破坏 C: C属于肝脏毒 D: D主要污染干燥、冷藏食品 E: E耐碱 细菌一般在接近（）环境中容易生长。 A: 酸性环境 B: 碱性 C: 中性 D: 低温 黄曲霉毒素不易溶解在水中，一般的烹调加工不能将其破坏。()
