• 2022-10-30
    78酶在非水介质中催化与在水相中催化相比具有下列显著特点,酶的热稳定性提高,( ),水解酶可以在非水介质中催化水解反应的逆反应,非极性底物或产物的溶解度增加,酶的底物特异性和选择性有所改变。
    A: 酶的催化活性有所提高,
    B: 酶的催化活性有所降低
    C: 酶的催化活性不变
    D: 酶的催化活性逐渐提高