关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-01 面糊类蛋糕配方内油脂含量太多，则表面颜色较深。 面糊类蛋糕配方内油脂含量太多，则表面颜色较深。 答案： 查看 举一反三 轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕都是面糊类蛋糕。（) 面糊类蛋糕（奶油蛋糕）出炉后中央下陷表皮颜色较深，水份不足是原因之一。 面糊类蛋糕出炉后中央下陷表皮颜色较深，水分不足是原因之一。 面糊类（奶油类）蛋糕出炉后，中央下陷，表皮颜色深，配方中发粉用量过多是原因之一。 戚风蛋糕面糊是综合面糊类与乳沫类蛋糕之面糊
