(单选题，1 分) 下列说法是错误的是（ ）
A: 胡萝卜素在体内可转化为维生素A
B: 红、黄色蔬菜胡萝卜素含量丰富
C: 瘦肉中维生素A含量最高
D: 6微克胡萝卜素相当于1微克视黄醇当量
E: 0.3微克视黄醇相当于1国际单位维生素A
A: 胡萝卜素在体内可转化为维生素A
B: 红、黄色蔬菜胡萝卜素含量丰富
C: 瘦肉中维生素A含量最高
D: 6微克胡萝卜素相当于1微克视黄醇当量
E: 0.3微克视黄醇相当于1国际单位维生素A
举一反三
- (单选题，0.8 分) 下列说法是错误的是（ ） A: 红、黄色蔬菜胡萝卜素含量丰富 B: 胡萝卜素在体内可转化为维生素A C: 瘦肉中维生素A含量最高 D: 0.3微克视黄醇相当于1国际单位维生素A E: 6微克胡萝卜素相当于1微克视黄醇当量
- 维生素A原包括 A: α-胡萝b素 B: β-胡萝卜素 C: 视黄醇 D: γ一胡萝b素 E: 视黄醛
- 不具有维生素A活性的物质是（） A: 胡萝卜素 B: 视黄醇 C: ．视黄醛 D: 视黄酸 E: 番茄红素
- 维生素A原中，转化为维生素A效率最高的是（） A: 虾红素 B: 番茄红素 C: β-胡萝卜素 D: α-胡萝卜素
- 【单选题】某个体每天从食物中摄取 2000IU 维生素 A 和 1000 微克 β - 胡萝卜素,则该个体摄入的视黄醇当量是() A. 501 微克 B. 634 微克 C. 767 微克 D. 900 微克