以下关于GI值的说法，哪个正确？
A: 食物中不易消化的成分多，GI值就会降低
B: 精制糖类、粮谷类、少数水果GI值较低
C: 加工时间长的食品GI值较高；
D: 粗粮、混合餐比纯糖类的指数低。
A: 食物中不易消化的成分多，GI值就会降低
B: 精制糖类、粮谷类、少数水果GI值较低
C: 加工时间长的食品GI值较高；
D: 粗粮、混合餐比纯糖类的指数低。
A,C,D
举一反三
- 高GI食物GI值(),中GI食物的GI值为(),低GI食物的GI值()。
- 下列关于食物血糖生成指数(GI)规律陈述不正确的是( )。 A: 粗制大米要比磨得精白的大米GI低 B: 蔬菜、豆类、肉类、奶类的GI较低 C: 全麦面包、全谷类早餐要比白面包和精制谷物GI低 D: 精制糖类、谷类、少数水果GI较低
- 下列属于低GI食品的是（ ） A: GI值88 B: GI值68 C: GI值58 D: GI值48
- 下列关于血糖指数，错误的说法是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高 B: 米饭的GI值比米粥低 C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
- 下列关于血糖指数，错误的说法是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高 B: 米饭的GI值比米粥低 C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
内容
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以下哪个称为中GI食物，高于其最高值为高GI食物，低于其最低值为低GI食物。 A: GI值为35~55的食物 B: GI值为40~60的食物 C: GI值为45~65的食物 D: GI值为55~70的食物
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关于血糖生成指数，下列说法正确的是 A: GI值越大，进食后血糖水平越低 B: 低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75 C: 衡量进食某种食物后，血糖反应的高低 D: 决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低
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某食物他的 GI 值是 77，它属于( ) A: 低 GI 食物 B: 中 GI 食物 C: 较高 GI 食物 D: 高 GI 食物
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GI值 为低GI膳食，GI值 为中GI膳食，GI值 为高GI膳食
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下列关于血糖指数的叙述错误的是（ ） A: 成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高 B: 大米饭的GI值比大米粥低 C: 直链淀粉的GI值低于支链淀粉 D: 食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关