关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-31 盐腌属于脱水干燥保存。() 盐腌属于脱水干燥保存。() 答案： 查看 举一反三 下列属于商品防霉腐的方式有（ ） A: 干燥 B: 盐腌 C: 酸渍 D: 辐射 常用的消毒方法有( ) A: 高温 B: 低温 C: 干燥 D: 盐腌 下列可控制病原体在食物中繁殖及产生毒素的措施有 A: 食物低温保存 B: 食物脱水 C: 糖渍 D: 盐腌 E: 以上都正确 干燥、盐腌、糖渍、冷冻都是改变食物的水分活度达到保藏目的 适合保存鲜牛奶的方法是( ) 。 A: 腌制法 B: 脱水法 C: 巴氏消毒法 D: 熏制法
