关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 下列可控制病原体在食物中繁殖及产生毒素的措施有 A: 食物低温保存 B: 食物脱水 C: 糖渍 D: 盐腌 E: 以上都正确 下列可控制病原体在食物中繁殖及产生毒素的措施有A: 食物低温保存B: 食物脱水C: 糖渍D: 盐腌E: 以上都正确 答案： 查看 举一反三 下列在食品贮藏中能控制微生物生长繁殖的措施有（ ） A: 盐腌 B: 糖渍 C: 风干 D: 冷藏 长期以来民间常用的盐腌、糖渍、烟熏、风干等保存食物的方法,实际上正是通过抑制微生物的生长而防止食物的腐烂变质。(<br/>) 中国大学MOOC: 长期以来民间常用的盐腌、糖渍、烟熏、风干等保存食物的方法，实际上正是通过抑制微生物的生长而防止食物的腐烂变质。 预防食物发生腐败变质的措施有（ ）。 A: 低温保存 B: 真空保存 C: 脱水干燥 D: 高温加热 干燥、盐腌、糖渍、冷冻都是改变食物的水分活度达到保藏目的
