气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度,抑制果蔬的呼吸强度,延长贮藏寿命,不会()
A: 抑制叶绿素的分解
B: 抑制乙烯的生物合成
C: 促进淀粉和糖之间的相互转化
A: 抑制叶绿素的分解
B: 抑制乙烯的生物合成
C: 促进淀粉和糖之间的相互转化
举一反三
- 气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度,抑制果蔬的呼吸强度,延长贮藏寿命,不会:( )
- 气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度,能够( ),延长贮藏寿命。 A: 减少乙烯生成量 B: 抑制叶绿素的分解 C: 抑制呼吸作用 D: 抑制微生物的代谢活动
- 气调库又称 气调贮藏 ,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬 呼吸作用 ,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和物品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期。
- 气调贮藏的作用不包括( ) A: 降低呼吸强度,推迟呼吸高峰 B: 增加氧气含量,减少二氧化碳 C: 抑制真菌的生长繁殖 D: 抑制乙烯的生成,延长贮藏期
- 气调贮藏原理包括( )。 A: 抑制果蔬的呼吸作用 B: 抑制果蔬的乙烯生成 C: 抑制微生物的生长繁殖 D: 以上都是