蛋白质工程最根本的目标是利用（）手段，对蛋白质进行改造，以期获得性质和功能更加完善的蛋白质分子。
A: 基因工程
B: 发酵工程
C: 酶工程
D: 生物反应器工程
A: 基因工程
B: 发酵工程
C: 酶工程
D: 生物反应器工程
举一反三
- 2）蛋白质和酶工程的根本内涵是基因工程、发酵工程多利用基因工程改造过的菌种进行大规模发酵，因此基因工程在生物技术中占据着龙头地位。
- 生物技术包括的四个领域是( ) A: 基因工程，细胞工程，酶工程，微生物工程 B: 基因工程，细胞工程，蛋白质工程，酶工程 C: 基因工程，细胞工程，蛋白质工程，微生物工程 D: 基因工程，蛋白质工程，酶工程，微生物工程
- 基因工程药物是应用(__)和(__)技术制造的重组活性多肽、蛋白质及其修饰物 A: 基因工程 B: 酶工程 C: 蛋白质工程 D: 细胞工程 E: 发酵工程
- 生物技术的四大工程是指（） A: 基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程 B: 基因工程、细胞工程、发酵工程、能源再生工程 C: 基因工程、细胞工程、能源再生工程、干细胞工程 D: 基因工程、能源再生工程、染色体工程、酶工程
- 蛋白质工程的基础是（） A: 基因工程 B: 细胞工程 C: 酶工程 D: 发酵工程