非水介质中酶的稳定性提升主要原因错误的是（）
A: 热稳定性提高
B: 储存稳定性提高
C: 抗变性剂能力提高
D: 抑菌能力提高
A: 热稳定性提高
B: 储存稳定性提高
C: 抗变性剂能力提高
D: 抑菌能力提高
D
举一反三
内容
- 0
游离酶的一个突出缺点是稳定性差,而固定化酶的稳定性一般都比游离酶提高得多,主要表现在哪几个方面? A: 操作稳定性 B: 贮藏稳定性 C: 热稳定性 D: 酸碱稳定性 E: 对蛋白酶的稳定性
- 1
在放大电路中,直流负反馈能( )。 A: 提高晶体管电流放大系数的稳定性 B: 提高放大电路的放大倍数 C: 稳定电路的静态工作点 D: 提高晶体管电压放大倍数的稳定性
- 2
提高蛋白质的稳定性主要包括几个方面例如延长酶的半衰期、提高酶的热稳定性、抵御酶失活等等，请问提高酶或蛋白质哪方面的稳定性具有最大的工业实用性（）。 A: 延长酶的半衰期 B: 提高酶的热稳定性 C: 延长药用蛋白的保存期 D: 抵御由于重要氨基酸氧化引起的活性丧失
- 3
挡土墙的稳定性验算主要包括() A: 抗倾覆稳定性验算 B: 抗滑移稳定验算 C: 抗沉陷稳定验算 D: 抗震稳定验算
- 4
蛋白饮料的质量要点是稳定性，包括状态稳定和风味稳定，尤其是状态稳定性，对于植物蛋白饮料多使用高蛋白、高油脂原料，使用_______是提高蛋白质饮料稳定性的重要方法。 A: 增稠剂 B: 营养强化剂 C: 防腐剂 D: 抗氧化剂