★高浓度硫酸铵溶液能使蛋白质沉淀，其原理是
A: 破坏水化膜，中和电荷
B: 改变了蛋白质的等电点
C: 改变蛋白质分子的大小
D: 与蛋白质结合成不溶性盐蛋白
E: 使蛋白质发生变性析出
A: 破坏水化膜，中和电荷
B: 改变了蛋白质的等电点
C: 改变蛋白质分子的大小
D: 与蛋白质结合成不溶性盐蛋白
E: 使蛋白质发生变性析出
举一反三
- 盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。 A: 调节蛋白质溶液的等电点 B: 降低蛋白质溶液的介电常数 C: 盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 D: 中和电荷，破坏水化膜 E: 使蛋白质变性
- 盐析法沉淀蛋白质的机制是： A: 改变蛋白质的等电点 B: 改变蛋白质的一级结构 C: 使蛋白质变性，空间结构破坏 D: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 E: 中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜
- 盐析法沉淀蛋白质的机制是： A: 改变蛋白质的等电点 B: 改变蛋白质的一级结构 C: 使蛋白质变性，空间结构破坏 D: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 E: 中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜
- 盐析法沉淀蛋白质的机制是： A: 改变蛋白质的等电点 B: 改变蛋白质的一级结构 C: 使蛋白质变性，空间结构破坏 D: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 E: 中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜
- 盐析法沉淀蛋白质的原理是( )。 A: 中和电荷, 破坏水化膜 B: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C: 次级键断裂，蛋白质构象改变 D: 调节蛋白质溶液的等电点