变蛋可以生食
变蛋可以生食
变蛋要煮熟后才能食用
变蛋要煮熟后才能食用
变蛋加工是利用禽蛋在一定pH 条件下发生凝固的原理进行的,那么变蛋加工pH一般范
变蛋加工是利用禽蛋在一定pH 条件下发生凝固的原理进行的,那么变蛋加工pH一般范
皮蛋的别名是变蛋、松花蛋、彩蛋。
皮蛋的别名是变蛋、松花蛋、彩蛋。
蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构
蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构
鸡蛋为原料加工皮蛋的,这种皮蛋称为鸡皮蛋、变蛋。
鸡蛋为原料加工皮蛋的,这种皮蛋称为鸡皮蛋、变蛋。
哪类食物中含铅量最大( ) A: 变蛋 B: 爆米花 C: 奶粉 D: 蜂蜜
哪类食物中含铅量最大( ) A: 变蛋 B: 爆米花 C: 奶粉 D: 蜂蜜
下列哪些食物中含铅量易超标( ) A: 变蛋 B: 爆米花 C: 奶粉 D: 蜂蜜
下列哪些食物中含铅量易超标( ) A: 变蛋 B: 爆米花 C: 奶粉 D: 蜂蜜
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