B1型题 蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起（）。
A: 蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在
B: 生物学活性丧失
C: 蛋白质溶液发生沉淀
D: 特定的空间结构被破坏
E: 多肽链中的肽键断裂
A: 蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在
B: 生物学活性丧失
C: 蛋白质溶液发生沉淀
D: 特定的空间结构被破坏
E: 多肽链中的肽键断裂
C
举一反三
- 蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起（） A: 生物学活性丧失 B: 特定的空间结构被破坏 C: 蛋白质溶液发生沉淀 D: 蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在 E: 多肽链中的肽键断裂
- 在蛋白质溶液中加入适量硫酸铵，可导致 A: 蛋白质分子所带电荷被中和，水化膜存在 B: 特定的空间结构被破坏 C: 蛋白质溶液发生沉淀 D: 多肽链中的肽键断裂
- 在蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起（） A: 特定的空间结构被破坏 B: 生物学活性丧失 C: 蛋白质溶液发生沉淀 D: 多肽链中肽键断裂
- 在蛋白质溶液中加入HCl水解时，可导致 A: 蛋白质分子所带电荷被中和，水化膜存在 B: 特定的空间结构被破坏 C: 蛋白质溶液发生沉淀 D: 多肽链中的肽键断裂
- 盐析法沉淀蛋白质的原理是( ) A: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 B: 中和电荷、破坏水化膜 C: 断裂蛋白质的肽键 D: 调节蛋白质溶液的等电点
内容
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盐析法沉淀蛋白质主要机制是（）。 A: 破坏水化膜，中和表面电荷 B: 无机盐与蛋白结合成不溶性蛋白盐 C: 降低蛋白质溶液的介电常数 D: 破坏蛋白质的一级结构 E: 调节蛋白质溶液的等电点
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★高浓度硫酸铵溶液能使蛋白质沉淀，其原理是 A: 破坏水化膜，中和电荷 B: 改变了蛋白质的等电点 C: 改变蛋白质分子的大小 D: 与蛋白质结合成不溶性盐蛋白 E: 使蛋白质发生变性析出
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在蛋白质溶液中加入()溶液,破坏蛋白质分子的表面水化膜。 A: 硫酸铵 B: 硫酸钠 C: 硫酸 D: 氢氧化钠
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A1型题 盐析法沉淀蛋白质的原理是（） A: 中和电荷、破坏水化膜 B: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C: 调节蛋白质溶液的等电点使蛋白质溶液成为Pi D: 以上说法都不对
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盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ）。 A: 使蛋白质溶液的pH=pI B: 降低蛋白质溶液的介电常数 C: 改变蛋白质溶液的等电点 D: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 E: 中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜