食品感官评价中常用的试验方法有六种:除差别试验、排列试验、分级试验外,还有()。
A: 阈值试验
B: 消费者试验(感情试验)
C: 匹配试验
D: 分析或描述试验
A: 阈值试验
B: 消费者试验(感情试验)
C: 匹配试验
D: 分析或描述试验
举一反三
- 食品感官检验中常用的试验方法有六种:除差别试验、排列试验、分级试验外,还有( ) A: 阈值试验 B: 消费者试验(感情试验) C: 匹配试验 D: 分析或描述试验
- 食品感官评价中常用的试验方法有六种:除差别试验、排列试验、分级试验外,还有()。 A: A阈值试验 B: B消费者试验(感情试验) C: C匹配试验 D: D分析或描述试验
- 食品感官检验的方法有哪些?___ ;排列试验;分级试验;阈值试验;分析或描述试验;消费者试验
- 食品感官检验的方法有差别试验、 ___ 、分级试验 、___、___、消费者试验。
- 较多使用评分法、模糊数学法、试验结果的分析常采用方差分析法的感官检验方法是。 A: 差别试验 B: 排列试验 C: 分级试验 D: 阈值试验