4.西餐就餐过程中,如果要略作休息,人们一般会( )。
A: 刀叉以八字形状摆在盘子中央
B: 刀叉交叉置于盘子中央
C: 刀叉整齐置于盘子左侧
D: 刀叉整齐置于盘子右侧
A: 刀叉以八字形状摆在盘子中央
B: 刀叉交叉置于盘子中央
C: 刀叉整齐置于盘子左侧
D: 刀叉整齐置于盘子右侧
举一反三
- 5.在吃西餐是,如果吃到一半想放下刀叉略作休息,刀叉应该摆放成( ) A: 桌面上 B: 八字形摆在盘子中央 C: 平行摆放在盘中 D: 一直手持刀叉
- 中途放下刀叉，应将刀叉（）。 A: “八”字形分别放在盘子上 B: 平行放在盘子上 C: 交叉放在盘子上
- 西餐用餐礼仪中,刀叉表示菜已吃完。 A: 刀叉平行摆放在盘子左侧桌面 B: 刀叉平行摆放在盘子右侧桌面 C: 刀叉八字摆开放在盘内 D: 刀叉合拢平行放在盘内
- 在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放？（ ）? 将刀叉摆放成八字形。|刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上。|刀叉并拢平行放在盘子上。|可随意摆放。
- 西餐用餐时应尽量避免刀叉发出碰撞声，顾客可以用什么方式告诉服务生已就餐完毕，不需要提供服务了? A: 将刀叉放在放在盘子两边 B: 将刀叉交叉放在盘子上 C: 将刀叉平行放在盘子上 D: 将刀叉举起来