关于鱼粉描述错误的是()
A: 以全鱼或鱼下脚(鱼头、尾、鳍、内脏)为原料,经过蒸煮、压榨、干燥、粉碎加工之后的粉状物
B: 不得使用发生疫病和受污染的鱼
C: 产品原料若来源于淡水鱼,产品名称应标明“淡水鱼粉”
D: 蒸煮不透、压榨不完全、含脂较高的鱼粉颜色都较浅
A: 以全鱼或鱼下脚(鱼头、尾、鳍、内脏)为原料,经过蒸煮、压榨、干燥、粉碎加工之后的粉状物
B: 不得使用发生疫病和受污染的鱼
C: 产品原料若来源于淡水鱼,产品名称应标明“淡水鱼粉”
D: 蒸煮不透、压榨不完全、含脂较高的鱼粉颜色都较浅
举一反三
- 鱼粉是以全鱼或鱼下脚为原料,经过蒸煮、压榨 、干燥 、 粉碎加工之后的粉状物。()
- 下列属于海产品加工形式的是________。 A: 鲜活海产品 B: 煮、炒、炸 C: 鱼粉 D: 鱼罐头
- 鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料,它是各种鱼整个或部分鱼体加工、干燥、粉碎制成的产品,脂肪含量()。 A: 越少,质量越好 B: 越多,质量越好 C: 适中,质量较好 D: 无所谓,不影响质量
- 【单选题】普通鱼粉、全鱼粉和粗鱼粉比较,()的营养价值较高。 A. 普通鱼粉 B. 全鱼粉 C. 粗鱼粉 D. 无法比较
- 鱼粉在配合饲料中的使用时须注意( )。 A: 鱼粉中的不饱和脂肪酸含量较高,使动物产品具有鱼腥味 B: 鱼粉的掺假问题 C: 鱼粉的加工不当可产生肌胃糜烂素 D: 鱼粉中食盐含量 E: 鱼粉的价格问题