关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-28 对于颜色深的食品，测定其酸度的方法有（） A: 巴布科克法 B: 卡尔—费休法 C: 电位滴定法 D: 氯仿—甲醇提取法 对于颜色深的食品，测定其酸度的方法有（）A: 巴布科克法B: 卡尔—费休法C: 电位滴定法D: 氯仿—甲醇提取法 答案： 查看 举一反三 对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量可采用的方法是（） A: 氯仿—甲醇提取法 B: 卡尔—费休法 C: 罗紫—哥特里法 D: 巴布科克法 食品中水分的测定方法有（）。 A: 直接干燥法 B: 减压干燥法 C: 蒸馏法 D: 卡尔·费休法 （ ）方法可以用来测定还原糖。 A: 奥氏试剂法 B: 燃烧法 C: 高锰酸钾滴定法 D: 卡尔费休法 测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量最好采用( ) A: 酸水解法 B: 氯仿-甲醇法 C: 酸水解法 D: 巴布科克法 酸度的测定方法有：（）。 A: 酚酞指示剂法 B: pH计法 C: 电位滴定法
